Ресторанный бизнес после пандемии: тенденции и антикризисные решения
Продолжая использовать наш сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров.
Согласен
mapСаранск,
ул. Московская, 14
vk youtube telegram
Версия сайта
для слабовидящих
Версия сайта
для слабовидящих
vk youtube telegram
searchclose

Ресторанный бизнес после пандемии: тенденции и антикризисные решения

28-09-2020
Каковы прогнозы по развитию ресторанного бизнеса после пандемии? Какие инструменты применять для его восстановления? Как обстоят дела с кадровым вопросом на рынке труда? Какие тенденции и перспективы развития «мобильного» ресторанного бизнеса? 1 октября, с 10:00 до 12:15 (по мск), Министерство экономического развития России совместно с Корпорацией «Синергия» проведут вебинар «Мой бизнес», посвящённый вопросам развития ресторанного бизнеса после пандемии.

img
Ресторанный бизнес оказался в сложном положении после принятия карантинных мер, и, несмотря на возобновление работы ресторанов, ряд ограничений по-прежнему действуют. Спикеры вебинара обсудят пути выхода из сложившейся ситуации и перспективы развития отрасли.

Темы вебинара:

  • Рестораны после пандемии. Как выйти из кризиса и какие инструменты использовать?
  • Доставка на дом. Как организовать и развивать сервис по доставке еды из ресторанов?
  • «Ресторан на колесах» в России. Фудтрак vs Ресторан. Есть ли перспективы направления бизнеса «Ресторан на колесах»?
  • Кадровый вопрос в ресторанном бизнесе. Как решить проблемы с персоналом после пандемии?
Спикеры:

  • Александр Марков, глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге;
  • Владислав Осовский, генеральный директор семейного ресторана грузинской кухни «Пхали Хинкали», учредитель ООО «Пхали Гатчина»;
  • Виталий Свидовский, совладелец компании «Теремок» (СПб);
  • Рафаэль Хабиров, генеральный директор EdaNaKolesah, Mobitruck.
Трансляция вебинара пройдёт на платформе Synergy.Online. Вебинар для всех участников бесплатный. Трансляция доступна по ссылке ниже (регистрация не требуется).

Смотреть вебинар

Программа вебинара:

10:00 -10:05 - Вступительное слово модератора

10:05 -10:25 - Как глобальные тренды влияют на конкретный частный ресторанный бизнес. Александр Марков, глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге.

10:25 -10:30 - Ответы на вопросы.

10:30 -10:50 - Способы разрешения кадровых проблем в ресторанном бизнесе после пандемии. Владислав Осовский, генеральный директор семейного ресторана грузинской кухни «Пхали Хинкали», учредитель ООО «Пхали Гатчина», к.э.н.

10:50 -10:55 - Ответы на вопросы.

10:55 -11:15 - Организация и развитие сервиса по доставке еды из ресторанов «Яндекс». Спикер уточняется.

11:15 - 11:20 - Ответы на вопросы.

11:20 - 11:40 - Перспективы развития бизнеса «ресторан на колесах» в России. Фудтрак vs Ресторан. Тенденции развития бизнеса на колесах. Рафаэль Хабиров, основатель MOBITRUCK by EdaNaKolesah.com

11:40 - 11:45 - Ответы на вопросы.

11:45 - 12:05 - Инструменты восстановления бизнеса после пандемии. Виталий Свидовский, совладелец компании «Теремок» (СПб).
В период с конца марта до сентября был этап сохранения бизнеса, период самых больших ограничений, падение продаж до 90%. С сентября начался этап восстановления бизнеса, снято большинство ограничений.
Вызовы для бизнеса:
1. Изменение привычек и поведения гостей.
2. Кардинальное изменение рынка труда.
3. Долговые обязательства бизнеса перед государством и партнерами.
4. Восстановление устойчивых производственных отношений.         

12:05 - 12:10 - Ответы на вопросы.

12:10 - 12:15 - Заключительное слово модератора.
 

НОВОСТИ НОВОСТИ

Меры поддержки Финансовые меры поддержки Мероприятия Конкурсы История успеха Социальное предпринимательство Прочее Молодежное предпринимательство Самозанятые Видеогалерея Выставка Россия
Cмотреть все
Почему важно разделять отходы
03-12-2025

Почему важно разделять отходы

  • Прочее
В Мордовии прошёл «Стартап-челлендж» — два дня практики для будущих предпринимателей
03-12-2025

В Мордовии прошёл «Стартап-челлендж» — два дня практики для будущих предпринимателей

27 и 28 ноября студенты Мордовии приняли участие в серии образовательных мероприятий: бизнес-играх и управленческих поединках...

  • Молодежное предпринимательство
Конференция «МОЙ БИЗНЕС»
02-12-2025

Конференция «МОЙ БИЗНЕС»

Если вы планируете запуск бизнеса, хотите освоить ИИ-инструменты или рассматриваете франшизу как путь к масштабированию — это...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
  • Конкурсы
Центр "Мой бизнес" информирует о приостановке приема заявлений на рабочее место в Коворкинге.
01-12-2025

Центр "Мой бизнес" информирует о приостановке приема заявлений на рабочее место в Коворкинге.

Центр "Мой бизнес" информирует о приостановке приема заявлений на рабочее место в Коворкинге.

  • Меры поддержки
Форум «Мой бизнес. Моя жизнь» — главное событие декабря для предпринимателей Мордовии!
01-12-2025

Форум «Мой бизнес. Моя жизнь» — главное событие декабря для предпринимателей Мордовии!

10 декабря Саранск станет точкой притяжения для всех, кто строит бизнес, масштабирует проекты, запускает идеи и хочет смотреть на...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.
30-11-2025

Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.

Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.

  • Меры поддержки
В Центра «Мой бизнес» завершилась обучающая программа для ветеранов СВО и их семей
29-11-2025

В Центра «Мой бизнес» завершилась обучающая программа для ветеранов СВО и их семей

Пятидневная программа обучения с участием опытных спикеров охватила экономические основы, финансовые аспекты, маркетинг, а также...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
  • Прочее
Межрегиональное сотрудничество: новые возможности для бизнеса Мордовии
28-11-2025

Межрегиональное сотрудничество: новые возможности для бизнеса Мордовии

Предприниматели Республики Мордовия получают возможность расширить деловые связи с предприятиями Тульской области, работающими в...

  • Меры поддержки
Круглый стол: «Как вести бизнес с родственниками и не испортить отношения»
27-11-2025

Круглый стол: «Как вести бизнес с родственниками и не испортить отношения»

В рамках Итогового съезда лидеров «Опоры России прошла встреча предпринимателей, работающих в семейном бизнесе или...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
Круглый стол о развитии предпринимательства и внедрении нейросетей состоялся в Саранске
25-11-2025

Круглый стол о развитии предпринимательства и внедрении нейросетей состоялся в Саранске

21 ноября в отеле Radisson Саранск прошёл круглый стол «Развитие предпринимательства и внедрение нейросетей в бизнес»,...

Бизнес-игра «Развитие предпринимательства» прошла в Radisson Саранск
24-11-2025

Бизнес-игра «Развитие предпринимательства» прошла в Radisson Саранск

В рамках Итогового съезда лидеров «ОПОРЫ РОССИИ» состоялась практическая бизнес-игра, посвящённая найму, мотивации и...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
  • Социальное предпринимательство
Пленарное заседание Итогового съезда лидеров «ОПОРЫ РОССИИ»
20-11-2025

Пленарное заседание Итогового съезда лидеров «ОПОРЫ РОССИИ»

Пленарное заседание Итогового съезда лидеров «ОПОРЫ РОССИИ»

  • Мероприятия
  • Прочее
Завершается приём заявок на всероссийскую премию «Предприниматель года»
19-11-2025

Завершается приём заявок на всероссийскую премию «Предприниматель года»

Совсем скоро подходит к концу подача заявок на одну из самых масштабных бизнес-премий страны — «Предприниматель года». Это...

  • Меры поддержки
  • Конкурсы
Открыт приём заявок на V Национальную премию в сфере креативных индустрий
10-11-2025

Открыт приём заявок на V Национальную премию в сфере креативных индустрий

Церемония награждения пройдёт 1 декабря 2025 года в МКЗ «Зарядье» в Москве.

  • Меры поддержки
  • Конкурсы
Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.
01-11-2025

Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.

Центр "Мой бизнес" информирует о наличие свободного рабочего места в Коворкинге и объявляет прием заявлений.

  • Меры поддержки
В Мордовии подвели итоги конкурса «Вектор добра»
23-10-2025

В Мордовии подвели итоги конкурса «Вектор добра»

21 октября в Центре «Мой бизнес» Республики Мордовия состоялась торжественная церемония награждения участников всероссийского...

  • Меры поддержки
  • Конкурсы
  • Социальное предпринимательство
Обмен опытом: в Центре «Мой бизнес» прошла встреча делегации из Херсонской области
21-10-2025

Обмен опытом: в Центре «Мой бизнес» прошла встреча делегации из Херсонской области

Сегодня, 21 октября, в региональном Центре «Мой бизнес» состоялась встреча делегации Херсонской области с представителями...

  • Меры поддержки
  • Мероприятия
  • Прочее
Когда любимое дело становится настоящим брендом
17-10-2025

Когда любимое дело становится настоящим брендом

История Натальи Косовой — это пример того, как из простого увлечения может вырасти настоящее дело, основанное на семейных...

  • Меры поддержки
  • История успеха

Партнеры

Наше будущееОбщероссийская общественная организация «Деловая Россия»Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства «Опора России»Союз «Торгово-промышленная палата Республики Мордовия»Центр развития проектных компетенций «Точка кипения МГУ им. Н.П. Огарёва»АНОО ВО ЦС РФ "Российский университет кооперации" Саранский кооперативный институт (филиал)ООО «Корпорация развития Республики Мордовия»Цифровая платформа МСПФонд содействия инновациямУправление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия Федеральная Налоговая служба ГАУ РМ «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг» Министерство цифрового развития Республики МордовияАУ «Технопарк-Мордовия»АНО «Центр развития конкурентоспособности Республики Мордовия», Центр поддержки экспорта Республики МордовияМинистерство промышленности, науки и новых технологий Республики МордовияМинистерство социальной защиты населения Республики МордовияМинистерство сельского хозяйства Республики МордовияАО «Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства»Фонд развития промышленности Республики Мордовия

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Мой бизнесФедеральная налоговая службаПОРТАЛ БИЗНЕС-НАВИГАТОРА МСП АО «Корпорация «МСП»Администрация городского округа СаранскУправление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия

РЕГИСТРАЦИЯ

Написать нам

очистить все поля в этой области и повторите отправку

После заполнения формы с Вами свяжется менеджер в течение 24 часов

Написать нам

очистить все поля в этой области и повторите отправку

После заполнения формы с Вами свяжется менеджер в течение 24 часов

Написать нам

очистить все поля в этой области и повторите отправку

После заполнения формы с Вами свяжется менеджер в течение 24 часов