×
01-06-2020

Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по работе гостиниц и баз отдыха

Роспотребнадзор рекомендует гостиницам, хостелам, базам отдыха и иным местам временного проживания заселять в один номер одного человека или семью. Это следует из рекомендаций ведомства, опубликованных на его сайте

«Проведение термометрии гостей при заезде в гостиницу, а также не реже одного раза в день с использованием бесконтактных средств измерения. Размещение гостей в номере преимущественно одноместное или семейное», – говорится в документе. 

Ведомство рекомендует минимизировать использование декоративных подушек и покрывал, а уборку с дезинфекцией всех поверхностей в номере следует проводить раз в день в течение всего срока проживания. Перед началом работы гостиницы должна быть проведена генеральная уборка с дезинфекцией и очисткой систем вентиляции и кондиционеров. В дальнейшем профилактическую дезинфекцию необходимо проводить на постоянной основе. 

Все номера должны иметь индивидуальный душ и туалет, следует из документа. 

В гостиницах также необходимо обеспечивать социальную дистанцию в 1,5–2 м и минимизировать скопления людей на стойках регистрации при помощи разметки. В местах общего пользования должны быть дозаторы с антисептиками для рук, постояльцам следует обеспечить возможность купить средства индивидуальной защиты. Персонал обязан носить маски и перчатки. 

Гостиницам рекомендуется ввести специальные мобильные приложения для экспресс-заселения и выселения, бесконтактного открытия дверей в номера и другие помещения, поощрять безналичные способы оплаты. 

Что касается требований к персоналу, в гостиницах необходимо тестировать сотрудников на коронавирус, мерить им температуру утром и вечером, считает Роспотребнадзор. К работе нельзя допускать людей с симптомами острых респираторных инфекций. 

«Не допускается к работе персонал, вернувшийся с территорий [стран, субъектов Российской Федерации], неблагополучных по новой коронавирусной инфекции, до окончания сроков самоизоляции (не менее чем 14 дней)», – уточняется в документе. 

Организация питания 

Роспотребнадзор также рекомендует гостиницам организовать питание гостей в номерах или по меню. 

«Организация питания гостей преимущественно по меню или индивидуального обслуживания в номерах. Расстановка столов с соблюдением принципов социального дистанцирования (расстояние между столами не менее 2 м) и рассадка не более одного человека за столом (за исключением семейного или совместного проживания в одном номере)», – говорится в документе. 

В том случае, если в гостинице питание организовано по принципу «шведского стола», должна быть нанесена сигнальная разметка об информировании посетителей о соцдистанции. Также рекомендуется увеличить время подачи завтрака. 

«Организации общественного питания и пищеблоки рекомендуется оснащать современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. При отсутствии посудомоечной машины для мытья посуды ручным способом предусматриваются трёхсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные – для стеклянной посуды и столовых приборов», – говорится в тексте. 

Использованную одноразовую посуду рекомендуется собирать в одноразовые плотно закрываемые пакеты, которые должны также убираться в качестве отходов в конце рабочего дня.
img
Роспотребнадзор рекомендует гостиницам, хостелам, базам отдыха и иным местам временного проживания заселять в один номер одного человека или семью. Это следует из рекомендаций ведомства, опубликованных на его сайте

«Проведение термометрии гостей при заезде в гостиницу, а также не реже одного раза в день с использованием бесконтактных средств измерения. Размещение гостей в номере преимущественно одноместное или семейное», – говорится в документе. 

Ведомство рекомендует минимизировать использование декоративных подушек и покрывал, а уборку с дезинфекцией всех поверхностей в номере следует проводить раз в день в течение всего срока проживания. Перед началом работы гостиницы должна быть проведена генеральная уборка с дезинфекцией и очисткой систем вентиляции и кондиционеров. В дальнейшем профилактическую дезинфекцию необходимо проводить на постоянной основе. 

Все номера должны иметь индивидуальный душ и туалет, следует из документа. 

В гостиницах также необходимо обеспечивать социальную дистанцию в 1,5–2 м и минимизировать скопления людей на стойках регистрации при помощи разметки. В местах общего пользования должны быть дозаторы с антисептиками для рук, постояльцам следует обеспечить возможность купить средства индивидуальной защиты. Персонал обязан носить маски и перчатки. 

Гостиницам рекомендуется ввести специальные мобильные приложения для экспресс-заселения и выселения, бесконтактного открытия дверей в номера и другие помещения, поощрять безналичные способы оплаты. 

Что касается требований к персоналу, в гостиницах необходимо тестировать сотрудников на коронавирус, мерить им температуру утром и вечером, считает Роспотребнадзор. К работе нельзя допускать людей с симптомами острых респираторных инфекций. 

«Не допускается к работе персонал, вернувшийся с территорий [стран, субъектов Российской Федерации], неблагополучных по новой коронавирусной инфекции, до окончания сроков самоизоляции (не менее чем 14 дней)», – уточняется в документе. 

Организация питания 

Роспотребнадзор также рекомендует гостиницам организовать питание гостей в номерах или по меню. 

«Организация питания гостей преимущественно по меню или индивидуального обслуживания в номерах. Расстановка столов с соблюдением принципов социального дистанцирования (расстояние между столами не менее 2 м) и рассадка не более одного человека за столом (за исключением семейного или совместного проживания в одном номере)», – говорится в документе. 

В том случае, если в гостинице питание организовано по принципу «шведского стола», должна быть нанесена сигнальная разметка об информировании посетителей о соцдистанции. Также рекомендуется увеличить время подачи завтрака. 

«Организации общественного питания и пищеблоки рекомендуется оснащать современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. При отсутствии посудомоечной машины для мытья посуды ручным способом предусматриваются трёхсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные – для стеклянной посуды и столовых приборов», – говорится в тексте. 

Использованную одноразовую посуду рекомендуется собирать в одноразовые плотно закрываемые пакеты, которые должны также убираться в качестве отходов в конце рабочего дня.
24-09-2020
Общественные организации предпринимательства Мордовии обсудили особенности работы субъектов МСП и вакцинации коллективов
24 сентября Первый заместитель Министра – начальник управления торговли и предпринимательства Министерства экономики,...
23-09-2020
Вакцинация – эффективная мера профилактики гриппа!
Роспотребнадзор в предстоящий эпидсезон рекомендовал не пренебрегать вакцинацией от гриппа. В ведомстве призвали не относиться к...
17-09-2020
Саранская IT-компания создала онлайн-сервис оплаты госуслуг
Созданный саранской IT-компанией "ТОТ Эксперт" сервис онлайн-оплаты государственных и муниципальных услуг и пошлин внедрен в 13...
16-09-2020
«Технопарк-Мордовия» и Центр кластерного развития Пензенской области окажут содействие инновационному развитию МСП
Между Региональным центром нормативно-технической поддержки инноваций АУ «Технопарк-Мордовия» и Центром кластерного развития...
16-09-2020
Гостиничный бизнес после пандемии: новая реальность
Как поддержать гостиничный бизнес и развивать туристические направления в межсезонье? Как принимать гостей по новым правилам и не...
15-09-2020
Вы — предприниматель. Центр «Мой бизнес» — точка притяжения
Более 5000 услуг и консультаций оказал центр «Мой бизнес» Республики Мордовия по состоянию на 1 сентября 2020...
14-09-2020
О реализации автоматического обмена для клиентов организаций финансового рынка
ФНС России опубликована брошюра со сведениями для клиентов организаций финансового рынка.

12-09-2020
12 предприятий МСП Мордовии стали лучшими экспортерами 2019 года
11 сентября 2020 года состоялась официальная церемония награждения лауреатов конкурса «Экспортёр года Республики Мордовия» по...
12-09-2020
ФНС сможет принудительно снимать с учета ИП, подпадающие под два условия
С 1 сентября 2020 года вступили в силу изменения в Федеральный закон от 08.08.2001 №129-ФЗ «О государственной регистрации...
11-09-2020
Максим Решетников пообещал награждать лучших экспортёров из числа МСП
Из МСП будут отмечать лучших экспортёров и награждать их отдельной номинацией. Об этом заявил в среду, 9 сентября, министр...
09-09-2020
Более 5000 услуг и консультаций оказал центр «Мой бизнес» Республики Мордовия
2367 услуг для представителей малого и среднего бизнеса и более 2700 консультаций по телефону «горячей линии»...
08-09-2020
Алексей Грибанов и Алексей Алтынов из Мордовии победили в конкурсе «Лидеры России 2020»
Первый заместитель Министра экономики, торговли и предпринимательства Мордовии Алексей Грибанов и директор по управлению...
08-09-2020
Расскажите свою бизнес-историю!
Успех – не цель, а образ мышления. Истории предпринимателей, однажды поставивших перед собой цель и уверенно идущих к ней,...
03-09-2020
Глава Мордовии смягчил ограничения работы организаций общепита
3 сентября Глава Республики Мордовия Владимир Волков внес изменения в указ о мерах по противодействию эпидемии...
03-09-2020
Разработки саранской IT-компании помогли бизнесу перейти на "удаленку"
Разработки саранских айтишников помогли российскому бизнесу организовать рабочий процесс на «удаленке» во время пандемии. За...
01-09-2020
На территории Мордовии зарегистрировано более 3 000 самозанятых
По состоянию на 31.08.2020 на территории Мордовии зарегистрировано 3 200 плательщиков нового спецрежима.

31-08-2020
В Мордовии возобновляют работу парки
31 августа Глава Республики Мордовия Владимир Волков внес изменения в Указ о мерах по противодействию эпидемии...
28-08-2020
Интервью директора Фонда поддержки предпринимательства Республики Мордовия Елены Калачиной
Для тех, кто мечтает воплотить в жизнь самые смелые бизнес-идеи в Республике Мордовия в декабре 2019 года заработал центр под...

РЕГИСТРАЦИЯ