Компания «Гри-Мак» — работать, работать и ещё раз работать!

14-10-2020

В юго-западном крае Саранска благостно пахнет хлебом — то с ржаной солодовни компании «Гри-Мак». Директор Виталий Александрович Корочков — повелитель африканских сомов и ржи — опускает ладони в зерно, берёт полные горсти, оглядывает по-хозяйски. Здесь бы сделать кабинет ароматерапии, но пока не до этого — солод экспортируется в Казахстан и компания «Гри-Мак» заняла третье место в конкурсе «Экспортёр года Республики Мордовия» среди субъектов малого и среднего предпринимательства по результатам 2019 года.

Сегодня и руководство России, и руководство Мордовии, и Виталий Александрович настроены на увеличение экспорта. Государство заботится о наших бизнесменах и оказывает всестороннюю помощь в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». При этом не нужно обивать пороги. Центр «Мой бизнес» Республики Мордовия работает по принципу «одного окна», приглашает предпринимателей на связь и предлагает безвозмездные услуги на каждом этапе развития бизнеса: от идеи, регистрации и помощи в получении доступного финансирования, имущественной поддержки до реализации проектов в отдельных отраслях и расширения бизнеса с выходом на экспорт. Жить стало лучше и интереснее.

В декабре ООО «Гри-Мак» отметит 27‑летие. Всё начиналось с пекарен, а сейчас работа ведётся в трёх направлениях — ржаная солодовня на сто тонн в месяц, изготовление крафтовых мешков для угля и разведение африканских сомов. Сомы невозможно усаты, вкусны и полезны. Они кишат в бассейнах, просятся на мангалы и на сковороды. Африканский сом отличен от нашего. Не пахнет тиной, безотходен и прост в готовке. От него не может быть грустных эмоций. Царь-рыба! В период пандемии Виталий Александрович лично развозил сомов заказчикам. Рыбу торговой марки «Знатный сом» можно «поймать» в гриль-баре «Биг Пиг», например. Шеф-повар Роман говорит, что «рыба — огонь!». В Саранске предпочитают сомов до килограмма, а пензенские рестораторы просят тех, что потолще. Имеются и четырёхкилограммовые! Стоит попробовать.

Раньше Виталий Александрович арендовал помещения для всех своих дел, а теперь выкупил благодаря выгодным льготным микрозаймам в Фонде поддержки предпринимательства Республики Мордовия. Можно развернуться! В планах — цех по переработке рыбы, по копчению.

Оборудование для солодовни было изготовлено самостоятельно, вот что удивительно. Есть у нас специалисты. Есть и технологи, так что работа кипит. «Работать, работать и ещё раз работать» — неофициальный слоган компании «Гри-Мак». «Мы выжили в 90‑х, — говорит Корочков. — Мы выстояли в нулевых. Мы настолько привыкли не доверять никому, что до последнего времени я и не верил, что можно получить какую-то поддержку от государства. Сегодня есть огромный потенциал для развития, нужно расширять зону экспорта. В ноябре мы будем участвовать в международной выставке «ПЕТЕРФУД». Россия взяла курс на экспорт и пытается помочь в этом всем производителям. Для этого делается очень много. Мы никогда в жизни не позволили бы себе поехать на выставку за свой счет. Благодаря содействию Центра поддержки экспорта Республики Мордовия появилась возможность выйти на большой рынок, показать свою продукцию и заключить реальные договоры поставок. Нас заметили — это радует, это стимул для развития».

В компании «Гри-Мак» 30 сотрудников, и производство в дни пандемии не останавливалось. Несколько фур солода в год уходит в Казахстан. Есть поставки и в Азербайджан, но не напрямую, а через Липецк.

Мы видели, как мокнет ржаное зерно, как оно превращается в солод. Мы познакомились с каждым сомом и были с ног до головы обрызганы их приветствиями. Мы заходили на производство крафтовых, экологически чистых мешков для угля. Виталий Александрович накормил нас рыбой и хлебом, а мы назвали его за это евангельским умножителем хлебов и рыб. Не кощунственно, но за большой труд. Пусть дело Корочкова живёт и крепнет, а центр «Мой бизнес» Республики Мордовия продолжает работать над созданием удобной экосреды для развития малого и среднего бизнеса в нашей республике.

Вся информация по получению необходимой государственной поддержки на сайте mbrm.ru, по телефону 8 (8342) 24-77-77 или по адресу: г. Саранск, ул. Московская, 14.

Источник