«Олива Пицца» и А4pizza: работа в режиме самоизоляции
26-05-2020
«Олива Пицца» и А4pizza: работа в режиме самоизоляции

Предприниматель из Саранска директор «Олива Пицца» и А4pizza Андрей Колесниченко, как и все предприниматели, в период пандемии коронавирусной инфекции столкнулся с трудностями, временно закрыл свои пиццерии и переключился на доставку. Он уже воспользовался такой мерой господдержки, как субсидия на выплату заработной платы в размере 1 МРОТ на каждого сотрудника и в данный момент готовит документы на заём в Фонд поддержки предпринимательства Республики Мордовия на участие в программе «Поддержка – 2020». Что пережил его бизнес во время режима самоизоляции и как он развивается сейчас? Рассказ от первого лица.

В марте уже почувствовалось падение продаж. В «Олива Пицца» есть доставка, плюс небольшой зал. А4pizza работает в основном на самовывоз. Но, так как пиццерия находится в прикассовой зоне супермаркета «Перекресток», в ТЦ «Севастополь», падение выручки почти не ощущалось: люди не стали реже ходить в продуктовый магазин. Мы хорошо держимся, если сравнивать положение «Олива Пицца» и А4pizza с положением других заведений Саранска: кофеен, ресторанов, баров, кафе, которые работали на стрит-ритейл и были вынуждены закрыть залы.

В марте история с коронавирусом только начиналась, были праздничные дни — дела шли неплохо. В самом начале апреля стало понятно, что режим сильно изменится. После обращения Владимира Путина последовал Указ Главы РМ, и зал пришлось закрыть. Хорошо, что можно было работать на доставку и на самовывоз. Сейчас на входе в «Олива Пицца» стоит стол — гости могут лишь позвать администратора и сделать заказ: в зал мы никого не пускаем.

Доставки в «Олива Пицца» сохранились на прежнем уровне. Если и был рост — он был небольшим. Но этот рост не покрывает отсутствие выручки с площади зала, поскольку посетители не могут есть пиццу здесь, на месте. В А4pizza ситуация меняется: иногда бывает спад, а иногда мы возвращаемся к прежним показателям. Повторюсь, сегодня мы специализируемся на доставке и самовывозе, и находимся сейчас в более выигрышном положении, чем заведения, которые делают акцент на посещения. У них ситуация куда печальнее. Какие планы? Работать, насколько это возможно. Если будет спад продаж — придется ужиматься. Но самая главная задача сейчас — выполнять обязательства перед сотрудниками.

Я стараюсь делать так, чтобы у всех была работа, чтобы я смог выплатить всем зарплату.

Будем реагировать по ситуации, которая меняется каждый день. Сейчас сложно что-то прогнозировать. Надеюсь, что ужесточения не будет, что все останется на прежнем уровне и просто продлится по срокам. Мы будет работать, насколько это возможно и пока это возможно.
Пока мы работаем, выручка, если и снижается, то снижается незначительно. Но я очень осторожно делаю такие заявления: неизвестно, что будет дальше. Выручка есть, есть средства на зарплаты сотрудникам, на оплату налогов, кредитов и аренды. Иногда бывает сложно объяснить свое положение арендодателям: у них тоже могут быть свои обязательства, в том числе, по кредитам. На серьезные уступки в арендной плате мы не рассчитываем, и это логично. Но, я уверен, небольшую скидку получить сможем — все мы люди разумные и все мы понимаем, какая сейчас ситуация. Источник: https://cityratings.ru

Сеть спортивных клубов «Фитнес Life»

Сеть спортивных клубов «Фитнес Life»

Помог Гарантийный фонд и владельцам популярной сети спортивных клубов «Фитнес Life», миссия которой - сделать спорт в нашем регионе более доступным и популярным.Сейчас в сети насчитывается 3 клуба, а буквально на днях, осенью 2019 года, «Фитнес Life» планирует открытие четвертого клуба, оснащенного качественными тренажерами, где будут работать профессиональные тренеры и реализовываться высочайшие стандарты обслуживания.

Благодаря поддержке Фонда «Фитнес Life» создал более 50-ти рабочих мест в сети, постоянно расширяется, закупает новые тренажеры, производит обучение тренеров, реализует новые интересные проекты.

Кроме того, клуб заботится не только о том, чтобы его клиенты обрели красивое тело, но и об их здоровье. Недавно «Фитнес Life» открыл новый спортивный зал в ТЦ «Огарев Plaza», где помимо традиционных фитнес-программ любой желающий может получить услуги опытного тренера по реабилитации и восстановлению здоровой спины.

ООО "Биосфера" Ильи Калеткина

ООО "Биосфера" Ильи Калеткина

В Мордовии существует предприятие, практикующее органическое земледелие — ​ООО «Биосфера». Его гендиректор Илья Калеткин полагает, что в ближайшем будущем мордовская экопродукция будет продаваться за границей, поэтому планирует выходить на зарубежные рынки. Для развития предприятия в декабре 2019 года он обратился за финансовой господдержкой и оформил микрозайм в центре «Мой бизнес» в Республике Мордовия. 

В 2018 году в России был принят закон о производстве и маркировке органической продукции. Его имплементация отложена на 1 января 2020 года. Закон предполагает введение отечественного знака маркировки соответствия органическим стандартам. Илья Калеткин был активным участником разработки этого проекта. Мордовия уже несколько лет занимается производством органических продуктов, которые имеют высокий спрос на мировом рынке.

«Олива Пицца» и А4pizza: работа в режиме самоизоляции

«Олива Пицца» и А4pizza: работа в режиме самоизоляции

Предприниматель из Саранска директор «Олива Пицца» и А4pizza Андрей Колесниченко, как и все предприниматели, в период пандемии коронавирусной инфекции столкнулся с трудностями, временно закрыл свои пиццерии и переключился на доставку. Он уже воспользовался такой мерой господдержки, как субсидия на выплату заработной платы в размере 1 МРОТ на каждого сотрудника и в данный момент готовит документы на заём в Фонд поддержки предпринимательства Республики Мордовия на участие в программе «Поддержка – 2020». Что пережил его бизнес во время режима самоизоляции и как он развивается сейчас? Рассказ от первого лица.

В марте уже почувствовалось падение продаж. В «Олива Пицца» есть доставка, плюс небольшой зал. А4pizza работает в основном на самовывоз. Но, так как пиццерия находится в прикассовой зоне супермаркета «Перекресток», в ТЦ «Севастополь», падение выручки почти не ощущалось: люди не стали реже ходить в продуктовый магазин. Мы хорошо держимся, если сравнивать положение «Олива Пицца» и А4pizza с положением других заведений Саранска: кофеен, ресторанов, баров, кафе, которые работали на стрит-ритейл и были вынуждены закрыть залы.

В марте история с коронавирусом только начиналась, были праздничные дни — дела шли неплохо. В самом начале апреля стало понятно, что режим сильно изменится. После обращения Владимира Путина последовал Указ Главы РМ, и зал пришлось закрыть. Хорошо, что можно было работать на доставку и на самовывоз. Сейчас на входе в «Олива Пицца» стоит стол — гости могут лишь позвать администратора и сделать заказ: в зал мы никого не пускаем.

Доставки в «Олива Пицца» сохранились на прежнем уровне. Если и был рост — он был небольшим. Но этот рост не покрывает отсутствие выручки с площади зала, поскольку посетители не могут есть пиццу здесь, на месте. В А4pizza ситуация меняется: иногда бывает спад, а иногда мы возвращаемся к прежним показателям. Повторюсь, сегодня мы специализируемся на доставке и самовывозе, и находимся сейчас в более выигрышном положении, чем заведения, которые делают акцент на посещения. У них ситуация куда печальнее. Какие планы? Работать, насколько это возможно. Если будет спад продаж — придется ужиматься. Но самая главная задача сейчас — выполнять обязательства перед сотрудниками.

Я стараюсь делать так, чтобы у всех была работа, чтобы я смог выплатить всем зарплату.

Будем реагировать по ситуации, которая меняется каждый день. Сейчас сложно что-то прогнозировать. Надеюсь, что ужесточения не будет, что все останется на прежнем уровне и просто продлится по срокам. Мы будет работать, насколько это возможно и пока это возможно.
Пока мы работаем, выручка, если и снижается, то снижается незначительно. Но я очень осторожно делаю такие заявления: неизвестно, что будет дальше. Выручка есть, есть средства на зарплаты сотрудникам, на оплату налогов, кредитов и аренды. Иногда бывает сложно объяснить свое положение арендодателям: у них тоже могут быть свои обязательства, в том числе, по кредитам. На серьезные уступки в арендной плате мы не рассчитываем, и это логично. Но, я уверен, небольшую скидку получить сможем — все мы люди разумные и все мы понимаем, какая сейчас ситуация. Источник:
https://cityratings.ru

Веб-студия «Импульс-АйТи» Дениса Лашина

Веб-студия «Импульс-АйТи» Дениса Лашина

Генеральный директор веб-студии «Импульс-АйТи» Денис Лашин — о законах рынка, работе на республику, молодёжи со знаниями

Нацпроект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» реализуется в Мордовии при благоприятных условиях. В чём просчёты предпринимателей? Как исправить некоторые моменты? Что ждёт мордовских купцов и промышленников? Мы поговорили на эти и другие темы с предпринимателем Денисом Лашиным. Он настроен вполне оптимистично.

Денис Лашин родился в Саранске, окончил юридический факультет МГУ имени Огарёва, стал кандидатом политических наук и ушёл в бизнес. Ещё во время учёбы начал крепко задумываться о своём деле и взялся за пластиковые окна, за другое, за третье… Сегодня заматерел — ​на нём пиджак, он при галстуке. И у него семейный подряд. Супруга — ​кандидат экономических наук, экс-доцент кафедры маркетинга. Основное направление их деятельности — ​маркетинговый консалтинг, что означает продвижение компаний на бушующем рынке. В один прекрасный момент стало понятно, что своим клиентам они слишком часто рекомендуют создавать сайты и развивать контекстную рекламу, поэтому решили открыть собственную веб-студию при маркетинговом агентстве. И открыли. Теперь дела идут, и Денис Владимирович даже нашёл время на разговор о предпринимательстве в Мордовии.

«Я набирался реального опыта не по верхам, а шёл путём проб и ошибок, пытался открывать несколько разных дел, анализировал свои успехи и поражения, — ​говорит Денис. — ​В нулевых годах и в начале 10-х рынок Саранска был довольно диким. Любой человек с головой мог сделать бизнес. Было море возможностей. На тот момент вся Москва уже ушла в Интернет, а у нас главным рекламным источником была газета «Из рук в руки», где на одной странице умещалось 50 оконных фирм с объявлениями «слепым» шрифтом. Конкуренция была чисто ценовая, она и сейчас во многих отраслях осталась такой. В Мордовии по-прежнему не умеют создавать дополнительную ценность своему продукту. «Сколько у вас стоит окно?» — ​«10 тысяч». — «Спасибо, до свидания». Так работает большинство фирм. А объяснить, почему продукт стоит дороже, чем у конкурентов, продать дополнительный сервис, могут пока не все. Сейчас ситуация немного меняется, поскольку в республику зашло много компаний из других регионов. Меняется менталитет и отношение потребителя к услугам. Эти позитивные сдвиги невозможно не заметить. В IT-сфере дела обстоят абсолютно иначе — ​местный бизнес в большинстве своем просто не готов к тому уровню услуг, которые оказывают IT-компании Саранска. Уровень специалистов в этой области очень высокий, они работают с Москвой, с зарубежным рынком. Мало IT-контор фокусируются исключительно на Саранске. В нашем городе пока невелик спрос на сложные сайты и качественный маркетинг, хотя положительная динамика прослеживается. Люди приходят и просят сделать сайт. А на вопрос «зачем?» отвечают: «Ну, как? У всех, кто открывает бизнес, есть свой сайт, и я хочу». Это как в 90-х — ​открою ларёк, сделаю дырку пошире, чтоб лицо было видно, и начну торговать». Но сейчас рынок идёт к тому, что заказчики уже готовы отвечать на вопросы: «Зачем мне сайт? Какие задачи он будет решать?» Это не может не радовать. К маркетингу формируются адекватные и сильные запросы. Но пока с московскими конторами работать проще, к сожалению. На текущий момент в мордовский бизнес вошло очень много молодёжи, и эта молодёжь обладает отличной базой знаний. У них ещё нет денег, но горят глаза и есть понимание того, что им нужно. С ними приятно работать. Стараюсь брать подобные заказы, хотя зачастую они нерентабельны. Эти люди, создавая бизнес в Мордовии, повышают качество жизни не только своё, но и всего региона, делают жизнь интереснее и удобнее. Было бы здорово, если бы в Мордовии сложилась такая экосистема прогрессивных предприятий. Думаю, что в ближайшие три года республику ждёт прорыв в сфере предпринимательства, поскольку в бизнес приходят молодые люди не только с горящими глазами, но и со знаниями. Надеюсь, этот созревающий плод разлетится добрыми семенами и всходы укрепят республику. Всё к этому идёт».

Государство со всех сил старается поддержать бизнес, даёт гранты на развитие, но Лашин это не приветствует. «Среди предпринимателей существует прослойка «грантоедов», — ​ловко подмечает Денис Владимирович. — ​Моя позиция здесь простая: лёгкие деньги развращают. Когда ты получаешь субсидию на развитие бизнеса, то видишь в этом халяву и именно так к деньгам и относишься. Поэтому должны быть доступные кредиты. В декабре прошлого года в Саранске в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» открылся центр «Мой бизнес». Главная задача — ​поддержка действующих и начинающих предпринимателей. В этом центре могут помочь открыть своё дело, полностью проконсультировать, провести чуть ли не за ручки по принципу одного окна, разработать бизнес-план. Все услуги абсолютно безвозмездны. И там можно взять кредит по абсолютно смешным процентным ставкам. На мой взгляд, это правильная система работы с предпринимателями, в отличие от раздачи грантов. Над деньгами, которые нужно отдавать, ты задумаешься — ​как ими распорядиться, чтобы они принесли прибыль?»

Заказчики, по словам Дениса, делятся на два типа: первые говорят максимально конкретно — «настройте нам контекстную рекламу по трем группам товаров», вторые чаще всего формируют запрос шире — ​«продвиньте мою компанию». Во втором случае дополнительное время отводится на предварительную работу с заказчиком, погружение в его бизнес и выявление возможных точек роста. Поэтому, конечно, удобнее работать с первым типом запросов, но, даже если задачи заказчика максимально конкретны, профессиональный маркетолог должен оценить их целесообразность и достижимость, предложить более рациональные варианты, если они есть. «Моими клиентами становятся в основном крупные предприниматели, а начинающим просто помогаю, — ​рассказывает Лашин. — ​В бизнес-сообществе иногда возникают какие-то проекты, мы собираемся, обсуждаем, намечаем векторы развития, а дальше человек начинает работать самостоятельно. Крупные клиенты часто обращаются по вопросам маркетинговой стратегии, но у нас мало предприятий обладают адекватной инфраструктурой для реализации формализованной стратегии. Это огромный, всеобъемлющий документ, где присутствуют исследования рынка, конкурентов, внутренней среды предприятия и многого другого. В основном хватает маркетингового плана — ​выбор основных товаров или услуг для продвижения, определение и сегментация целевой ауди­тории и каналов коммуникации с ней, формулирование уникального торгового предложения. Мне нравится работать не с гигантами, у которых преобладает формальный подход к маркетингу (лишь бы было), а с успешными фирмами, выросшими с нуля. С теми, где предприниматель — ​частное лицо, собственник, где маркетинг выстрадан, построен на потере миллионов. Маркетинг — ​сфера гипотез. Мы что-то постоянно тестируем. От квалификации маркетолога зависит, насколько гипотеза, которую он предложил, будет жизнеспособна и попадет в цель. Но стопроцентной гарантии не даст ни один маркетолог. Это не волшебные пилюли, а долгая работа».

Денис продолжает учиться, с удовольствием ходил послушать приезжих спикеров, а в минуты досуга размышляет о родной IT-атмосфере. «В Мордовии на IT-рынке сложилась очень интересная ситуация — ​мы не конкурируем между собой, в этом нет смысла, — ​признаётся Денис Владимирович. — ​Да, к нам приходят местные клиенты, мы им рады и помогаем, но ориентируемся в основном на Москву и заграницу. Зато есть жёсткая конкуренция за человеческие ресурсы. К сожалению, спрос на толковых программистов в Саранске очень сильно превышает предложение. Есть компании, которые растят свои кадры, и это замечательно. Университет сегодня выпускает более подготовленных специалистов. Но борьба за исполнителей все равно нешуточная. У хорошей веб-студии основной приток трафика, как мне кажется, обращения по рекомендациям. Я, например, не даю абсолютно никакой платной рекламы. «Сарафанка» и личные контакты приносят сто процентов клиентов. Работай хорошо — ​будет хорошо. Но, чтобы разработчику было интересно у тебя трудиться, его нужно мотивировать не только деньгами, но и какими-то нематериальными историями. Многие компании вкладывают большие деньги в свой эйчар-бренд, в привлекательный образ для работника. Я рад трудиться в Мордовии и на Мордовию. Рынок всё расставит на свои места. Придёт молодёжь со знаниями и без денег, а через три года у молодых уже будут деньги, они начнут заказывать крутые, сложные сайты, сложный маркетинг. А тем, кто хочет работать по-старому, придётся уйти с рынка. Это закон, не теряющий актуальности со времён Адама Смита. IT-отрасль Мордовии делает всё, чтобы люди не уезжали из республики — ​стоимость хороших программистов в Саранске не сильно ниже стоимости таких же программистов в Москве. Это очень позитивная история».

Источник: Столица С

Молочное производство фермера Николая Буцкова

Молочное производство фермера Николая Буцкова

Николай и Ольга Буцковы из Дубенского района активно занимаются развитием своего фермерского хозяйства. В прошлом году они подали заявку на участие в региональном проекте «Система поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» с целью увеличения поголовья скота, постройки животноводческого помещения.

Конкурная комиссия одобрила проект «Производство сырого молока на базе КФХ Буцкова Н. Н. с. Турдаково». Фермер получил «Агростартап» в сумме 2,7 млн руб. Еще З00 тыс. руб. вложил сам. На эти средства семья построила животноводческое помещение, приобрела 10 нетелей молочного направления, доильную установку, охладитель молока, трактор МТЗ-82, корма.

В настоящее время на ферме содержится 19 голов крупного рогатого скота. За пять лет его количество планируется увеличить до 35. За поголовьем ухаживают втроем, супруги наняли работника. Так что благодаря господдержке Н.Н. Буцков не только наращивает объемы производства, но и создает рабочие места.

Свою продукцию фермер реализует индивидуальному предпринимателю из Ардатовского района А.В. Воронцову. В каждый приезд он покупает около центнера молока.

В текущем году Буцков планирует приобрести пресс-подборщик, транспортер для уборки навоза. А еще хочет взять в аренду около 10 гектаров земли, где, кроме кормовых культур, будет сеять еще и зерновые.

Партнеры

мойбизнес.рф - национальный проект по поддержке малого и среднего бизнеса Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Мордовия Корпорация развития Республики Мордовия Акционерное общество «Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства» (Корпорация МСП) Министерство экономики, торговли и предпринимательства Республики Мордовия Автономное учреждение микрокредитная компания «Региональный центр микрофинансирования Республики Мордовия» Автономное учреждение «Гарантийный фонд кредитного обеспечения Республики Мордовия» Акционерное учреждение «Технопарк – Мордовия» Автономная некоммерческая организация «Центр конкурентоспособности Республики Мордовия» Государственное бюджетное учреждение «Молодежный центр Республики Мордовия» Автономная некоммерческая организации «Центр поддержки предпринимательства Республики Мордовия»

РЕГИСТРАЦИЯ

×

Опрос для оценки мер антикризисной поддержки малого и среднего бизнеса в Республике Мордовия

Подробнее